Citrona kokido kun ajlo kaj puraj terpomoj

11 INGREDIENTES • 10 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Citrona kokido kun ajlo kaj puraj terpomoj

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1 dentoj Ajlo
  • 2 unuoj Kokido (Femuro)
  • 1/2 unuoj Citrono
  • 1 vi tablespoons Romero
  • 165 mililitroj Biero
  • 1/2 mug Buljono (kokido)
  • 1/4 kuleretojn Salon
  • 1 pinĉu Pipro
  • 2.5 unuoj Terpomon
  • 1/2 vi tablespoons Butero
  • 1/2 mug Malalta grasa lakto
Instrucciones
10 pasos
  1. 1
    Preparu viajn ingrediencojn: lavu ajlon kaj dispremu pistujon; Krado citrona ŝelo sen atingi la blankan parton. Rezervo.
  2. 2
    Por la purulo: lavu kaj senŝeligu la terpomojn. En poto, ĵetante la terpomojn en bolantan akvon per salo (20 ĝis 30 minutojn). Kiam vi jam kuiras (mola), stilo kaj muelas ĝis vi formas puran. Aldoni buteron kaj moviĝi al homogenigi. Korpigi lakton por atingi la deziratan koherecon.
  3. 3
    Antaŭlimigu la fornon je 220 ° C.
  4. 4
    En granda forno pleto, korpigas ajlon kaj citrono.
  5. 5
    Salpiment la kokido.
  6. 6
    Preparu la buljonon laŭ la konteneraj instrukcioj.
  7. 7
    Metu la kokidon ŝprucita en la fonto kun ajlo kaj citrono kaj aldonu la kokidan buljonon kaj bieron. Espolvair kun Romero.
  8. 8
    Baku ĉirkaŭ 45-50 minutojn aŭ ĝis vi vidos, ke ĝi estas tre ora.
  9. 9
    Servu akompanata de la pureco.
  10. 10
    Se vi preferas fari casera buljonon: ĵeti poton kun olivoleo la legomoj, kiujn vi bone lavis kaj tranĉitaj en malgrandajn pecojn, 1 aŭ 2 kokidajn femurojn, sofríe ĉirkaŭ 5 minutojn, tiam aldonu 1-2 l de varma akvo kaj atendu por bolado colar kaj uzo.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
803 47.7 64.9 36.1
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas