Kokidon kun blua fromaĝo saŭco kaj rizo

Preparu ingrediencoj: fajnan persono kiu dehakis cepojn; Fajne haku petroselo; desmigajar fromaĝo kaj rezervo; batis la kokidon mamoj platigi libreton.

Prepari rizo: en poton, aldonu duono de la oleo de sunfloro kaj verŝi la rizo. Saute ĝis preskaŭ diafana. Tiam aldoni 1.5 taso bolanta akvo por ĉiu taso da rizo, aldonu salon al gusto, kirli milde, kovrilo kaj loko super malalta varmego dum 20 minutoj kun panrostilo. Fine tempo, elŝalti varmego kaj atendi ĉirkaŭ 5 minutoj.

Lerta fojo, aldoni la papavon kaj aro flanken.

Por la saŭco: En kuirpoto varmo la buteron kaj la ceteraj oleo super meza varmo, aldoni la cepo kaj kuiri por 3-4 minutoj, ne ora .. Aldoni lakton, roquefort fromaĝo kaj petroselo; salpimentar.

Spico kokidon mamojn al gusto (salo, pipro). En varma pato kaj kuiri la kokidon loko por ĉirkaŭ duona minuto ambaŭflanke por stampi la surfaco. Kovru la kaserolon, malaltigi la varmego kaj tiel lasi 10 minutoj (sen malfermanta supre (interne) ronda, aŭ modifi la fajro).

Elŝalti varmego kaj, sen malkovri, lasante pli ol 10 minutoj por kuiri kun vaporo iris amasigante la supro (interne) ronda.

Kovrilo kun fromaĝo saŭco kaj utili kun rizo.