"quinotto" de kukurbo
12 INGREDIENTES •
7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 mug Quinoa
- 2 vi tablespoons Olivoleo
- 1/2 vi tablespoons Butero
- 1/2 unuoj Buljono (legomo)
- 1/4 mug Kremo
- 1/4 unuoj Cepo
- 200 gramojn Kukurbo
- 1/4 mug Blanka vino tetra
- 2 vi tablespoons Rallado parkon fromaĝo
- 1/4 kuleretojn Salon
- 1 pinĉu Pipro
- 1 pinĉu Muskato
Instrucciones
7 pasos
- 1Lavu la quinoa (frotu ĝin bone, ĝis la akvo eliros klara kaj pura).
- 2Preparu viajn ingrediencojn: lavu, senŝeligu kaj haku la bonan cepon;Purigu kaj tranĉu la fungojn sur tukojn;Preparu la buljon de legomoj laŭ instrukcioj pri la ujo kaj derivas ĝin bolante en poto.
- 3Aldonu la quinoa al bolanta buljono kaj kuiru ĝis la quinoa estas bronzita (ĉirkaŭ 12 minutoj).Streko kaj malvarmiĝu.
- 4Salti la cepon en la butero.Lasu kuiri kelkajn minutojn super malalta varmo.Aldonu vinon, pumpkin puré, muskato, salo, pipro kaj kremo.
- 5Alportu boli kaj korpigi la akcidentan quinua.Kuiru ĝis ĝi prenas senutilan teksturon.Aldoni duonon de la parmesana fromaĝo.
- 6Antaŭ ol servi, ŝpinita rallado parmesana fromaĝo.
- 7Se vi preferas fari casera buljon: ĝi ĵetas poton kun olivoleo la legomoj, kiujn vi bone lavis kaj tranĉitaj en malgrandajn pecojn, sofríe ĉirkaŭ 5 minutojn, tiam aldonu 1-2 l de varma akvo kaj esperas, ke bolas.Colar kaj Uzo.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
249 | 17.4 | 5.1 | 16 |
Evalúa y comenta esta receta