"quinotto" de fungoj

13 INGREDIENTES • 7 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
"quinotto" de fungoj

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 mug Quinoa
  • 2 vi tablespoons Olivoleo
  • 1/2 vi tablespoons Butero
  • 1/2 unuoj Buljono (legomo)
  • 1/4 mug Kremo
  • 3/4 mug Agarikoj
  • 1/4 unuoj Cepo
  • 2 vi tablespoons Koriandro
  • 1/4 mug Malpeza majonezo
  • 2 vi tablespoons Rallado parkon fromaĝo
  • 1/4 kuleretojn Sal gruesa rosada del himalaya
  • 1 pinĉu Pipro
  • 1 pinĉu Muskato
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Lavu la quinoa (frotu ĝin bone, ĝis la akvo eliros klara kaj pura).
  2. 2
    Preparu viajn ingrediencojn: lavu, senŝeligu kaj haku la cepon en kuboj; lavu kaj haku la fajna koriandro; Purigu kaj tranĉu la fungojn sur tukojn; Preparu la buljon de legomoj laŭ instrukcioj pri la ujo kaj derivas ĝin bolante en poto.
  3. 3
    Aldonu la quinoa al bolanta buljono kaj kuiru ĝis la quinoa estas bronzita (ĉirkaŭ 12 minutoj). Streko kaj malvarmiĝu.
  4. 4
    Salti la cepon en la butero. Lasu kuiri kelkajn minutojn super malalta varmo. Aldonu vinon, fungojn, muskato, salo, pipro kaj kremo.
  5. 5
    Alportu boli kaj korpigi la akcidentan quinua. Kuiru ĝis ĝi prenas senutilan teksturon. Aldoni la duonon de la parmesana fromaĝo kaj koriandro hakita.
  6. 6
    Antaŭ ol servi, ŝpinita rallado parmesana fromaĝo.
  7. 7
    Se vi preferas fari casera buljon: ĝi ĵetas poton kun olivoleo la legomoj, kiujn vi bone lavis kaj tranĉitaj en malgrandajn pecojn, sofríe ĉirkaŭ 5 minutojn, tiam aldonu 1-2 l de varma akvo kaj esperas, ke bolas. Colar kaj Uzo.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
227 15.8 6.1 16.3
Evalúa y comenta esta receta
5.0 3 comentarios



Etiquetas

Recetas relacionadas