Omleto de italaj kukurboj kun rizo

ComoQuiero

8 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

6 pasos

1

Por prepari rizon: en poto, aldonu la oleon grandan kaj ĵetu la rizon. Veli ĝis ĝi estas preskaŭ diafana. Tiam aldonu 1.5 tason bolantan akvon tra ĉiu taso da rizo, prenu salon al gusto, ruliĝu milde, kovru kaj metu ĝin malrapide per panrostilo dum 20 minutoj. Je la fino de la tempo, malŝaltu la fajron kaj atendu ĉirkaŭ 5 pliajn minutojn.
2

Preparu viajn ingrediencojn: lavu la italajn kukurbojn, tranĉu la finojn kaj kraĉu ilin per ŝeloj; Lavu, senŝeligu kaj haku la belan cepon; Senŝeligi kaj dispremi la ajlon.
3

Tiam, sekigu la italajn kukurbojn per pura tuko por eltiri la troan akvon kaj rezervon.
4

En Pano pour duono de la olivoleo, aldonu la cepon kaj saltis ĝis ĝi estas diafana.
5

En bovlo, miksi la rallan zucchini, la rano de cepo kaj ajlo, la ovoj, la salo kaj la pipro. Revolvero kaj miksi bone.
6

En la sama Frying Pano aldonas la reston de la olivoleo, aldonu la miksaĵon kaj kuiru 10 minutojn unuflanke aŭ ĝis bone. Tiam, kun la helpo de telero, turnu la omleton kaj kuiru ĝin aliflanke al tute bukla.