Rizo-kuko (facila)

Por prepari rizon: en poto, aldonu duonon de la oleo kaj ĵetu la rizon. Veli ĝis ĝi estas preskaŭ diafana. Tiam aldonu 1.5 tason bolantan akvon tra ĉiu taso da rizo, prenu salon al gusto, ruliĝu milde, kovru kaj metu ĝin malrapide per panrostilo dum 20 minutoj. Je la fino de la tempo, malŝaltu la fajron kaj atendu ĉirkaŭ 5 pliajn minutojn.

En pato varmiganta la reston de la oleo super meza varmo, aldonante la eksciti kaj kuiri super meza varmo ĝis la cepo estas travidebla.

Spico kun origano, salo, pipro kaj kapsiko. Korpigi la viandon kaj kuiri super meza varmo ĝis ĝi iomete bruna la viando.

Aldoni 0,5 tason da akvo por ĉiu 40 g da frosta fromo kaj kuiru 5 minutojn aŭ ĝis la viando estas mola. Rezervo.

Faru malmolajn boligitajn ovojn (kuiru ilin en bolanta akvo dum 8 minutoj ĉ.). Unufoje preta, lasu malvarmigi sub la rivereto de malvarma akvo, senŝeligu ilin kaj dividi ilin en duonoj.

Distribuu la viandan pinon en individuaj pentraĵoj.

Tiam, loko en ĉiu Paila 2 olivoj kaj ½ malmola boligita ovo en duonoj.

Plenigu la pailas kun rizo kaj aspergu per ralla fromaĝo. Varmigu en la forno je meza temperaturo al bruna. Servu varman.