Rostitaj legomoj kun kremo-maizo kaj verda salato kun avokado

Por la salato: en ujo miksi la vinagron, trionon de salo kaj citrono. Lavu kaj haku la bonan cepon. Peel kaj Filleto la Aguacate.

Miksu verdajn foliojn kaj cepon, distribuas en fonto. Metu la aguacate supre kaj atentu zorge por ke ĝi ne estu hakita. Aldonu horloĝon al gusto.

Por rostitaj legomoj: lavu kaj senŝeligi la kukurbon, la betojn; Lavu la kalabason kaj aubergine. Tranĉu la kukurbon en malgrandajn pecojn, beton, kalabaseton kaj tranĉaĵan melongenon.

Aranĝu la legomojn ĉe tiparo, ŝprucu kun olivoleo kaj aldonu trionon de salo.

Baki super averaĝa varmo dum ĉirkaŭ 40 ĝis 45 minutoj aŭ ĝis ĉiuj legomoj estas pretaj.

Por maizo al kremo: en poto kun bolanta akvo kaj la resto de salo, metu la grenon.

Post kiam la akvo denove kuiras, lasu kuiri maizon dum 4-6 minutoj. Unufoje preta, streĉu la grenon kaj redonas ĝin al la poto, sen akvo.

En pato, sauté la fungoj (ne lavas ilin por ke ili ne ĵetu tangan akvon). Unufoje preta, aldonu ilin al la poto kun maizo.

Aldonu la kremon, pipron kaj varmon denove.

Servu tranĉaĵojn de legomoj akompanitaj de verdaj salatoj kaj maizo kremo.