Tomatoj plenigitaj per kokido kaj quinoa

Preparu viajn ingrediencojn: lavu kaj kavas la tomatojn (rezervu la plenigadon kaj haku ĝin en kuboj), lavu kaj haku la kranion.

Kuiru la kokidan bruston (metu malvarman akvon, unufoje kuiru la akvon, malaltigu la fajron, kaj kuiru kovritan per ĉirkaŭ 25-30 minutoj) .Once preta por forigi la akvon kaj diseriĝi.

Por prepari Quineo: Lavu la quinoa bone en colador ĝis ĝi ĉesas ŝaŭmo, metita en poton 1 taso da quinoa de 1 1/2 taso da bolanta akvo, atendu ĝin kuiri kaj lasi je malalta varmo kun panrostigno 15 minutojn.

Miksu tomaton, kokidon, quinoa kaj cilantro.Add la majonezo kaj miksi bone.

Plenigu la tomatojn kaj servu 2 por persono.