Citrono risotto al la "thermomix"
11 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 25 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Intermedia
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 10 branĉoj Petroselo
- 2 unuoj Citrono
- 60 gramojn Parmesano fromaĝo
- 2 dentoj Ajlo
- 1 unuoj Ruĝa cepo
- 20 gramojn Olivoleo
- 300 gramojn Arborio rizo
- 100 gramojn Blanka vino tetra
- 700 mililitroj Buljono (kokido)
- 1/2 kuleretojn Salon
- 30 gramojn Kremo
Instrucciones
8 pasos
- 1Preparu la ingrediencojn: Lavu kaj forigi la foliojn al la pereji tranĉo citrona ŝelo, squeeze citrona suko (proksimume 40 cc), tranĉi la fromaĝon en pecetojn Dae 3 cm proksimume.
- 2Meti en la glaso petroselo (nur foliojn) kaj haku 3 sek / vel7. Forigi al bovlo kaj flankenmetis.
- 3Meti en vazo citrona ŝelo kaj krado parmesano 8s / vel 8. Forigi al alia bovlo kaj flankenmetis.
- 4Meti en la glaso ajlo, chayotes, oleo kaj Chop 3 sek / vel 5. Spatula ingrediencoj malsupren al la fundo de la Beaker kaj stir-fry 3 min / 120 ° C / vel 1. (TM31: 3 min / Varoma / vel 1 ).
- 5Enmeti la papilio en la klingoj, aldonu rizon kaj kuiri 3 minutoj / 120 ° C / inversa rotacio / vel 1, sen meti la Beaker.
- 6Stir la blanka vino kaj horaro 1 min / 120 ° C / inversa rotacio / vel 1, sen meti la Beaker. (TM31: 1 min / Varoma / inversa rotacio / vel 1, sen meti la Beaker.
- 7Aldoni buljono, citrono suko, salo kaj horaro 12 min / 120 ° C / inversa rotacio / vel 1. (TM31: 12 min / Varoma / inversa rotacio / vel 1).
- 8Stir en rezervita hakis petroselo, la kremo kaj miksi 3 sek / inversa rotacio / vel 1.5. Pour en bovlo, aspergu per rezervita rallado parmesano kaj servi tuj.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
147 | 18.9 | 4.6 | 4.8 |
Evalúa y comenta esta receta