Citrono risotto al la "thermomix"

11 INGREDIENTES • 8 PASOS • 25 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Intermedia
Citrono risotto al la "thermomix"

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 10 branĉoj Petroselo
  • 2 unuoj Citrono
  • 60 gramojn Parmesano fromaĝo
  • 2 dentoj Ajlo
  • 1 unuoj Ruĝa cepo
  • 20 gramojn Olivoleo
  • 300 gramojn Arborio rizo
  • 100 gramojn Blanka vino tetra
  • 700 mililitroj Buljono (kokido)
  • 1/2 kuleretojn Salon
  • 30 gramojn Kremo
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Preparu la ingrediencojn: Lavu kaj forigi la foliojn al la pereji tranĉo citrona ŝelo, squeeze citrona suko (proksimume 40 cc), tranĉi la fromaĝon en pecetojn Dae 3 cm proksimume.
  2. 2
    Meti en la glaso petroselo (nur foliojn) kaj haku 3 sek / vel7. Forigi al bovlo kaj flankenmetis.
  3. 3
    Meti en vazo citrona ŝelo kaj krado parmesano 8s / vel 8. Forigi al alia bovlo kaj flankenmetis.
  4. 4
    Meti en la glaso ajlo, chayotes, oleo kaj Chop 3 sek / vel 5. Spatula ingrediencoj malsupren al la fundo de la Beaker kaj stir-fry 3 min / 120 ° C / vel 1. (TM31: 3 min / Varoma / vel 1 ).
  5. 5
    Enmeti la papilio en la klingoj, aldonu rizon kaj kuiri 3 minutoj / 120 ° C / inversa rotacio / vel 1, sen meti la Beaker.
  6. 6
    Stir la blanka vino kaj horaro 1 min / 120 ° C / inversa rotacio / vel 1, sen meti la Beaker. (TM31: 1 min / Varoma / inversa rotacio / vel 1, sen meti la Beaker.
  7. 7
    Aldoni buljono, citrono suko, salo kaj horaro 12 min / 120 ° C / inversa rotacio / vel 1. (TM31: 12 min / Varoma / inversa rotacio / vel 1).
  8. 8
    Stir en rezervita hakis petroselo, la kremo kaj miksi 3 sek / inversa rotacio / vel 1.5. Pour en bovlo, aspergu per rezervita rallado parmesano kaj servi tuj.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
147 18.9 4.6 4.8
Evalúa y comenta esta receta

    Recetas relacionadas