Stufaĵo de 3 tomatoj

Akiru la fornon, fortan. Tranĉu la tomatojn duone, la kalabasetojn en kuboj, la tranĉaĵoj kaj la fungoj en kvaronoj. En Pano Dora ĉio en olivoleo, salo kaj pipro, dum ĉirkaŭ 5 minutoj, movante milde (por ne rompi la tomatojn) de tempo al tempo.

Aldonu la viandan buljonon Cubito dissolvita en du tasoj da bolanta akvo por ĉiu kubo (pli bone, se vi faras ĝin per konservita buljono), miksi bone kaj malŝalti la fajron.

Mi ĵetas ĉion en forno-tiparo (se vi havas paton, vi faras ĉion tie!), Faru truon per servado inter la legomoj kaj en ĉiu malplena ovo, sen rompi la ovoflavon. I falas aldone al kapro-fromaĝaj kuboj.

Baku dum ĉirkaŭ 10 ĝis 15 minutoj. Vojo por vidi ĉu la ovo estas kuirita estas movi la fonton per mallongaj movadoj ... se ĝi moviĝas kiel ĵeleo, ĝi malhavas. Kontrolo sekvita tiel vi ne pasas. La ideo estas, ke la yema estas likva.

Se vi preferas fari casera buljonon: Mi ĵetas poton kun olivoleo la legomoj, kiujn vi bone lavis kaj tranĉitaj en malgrandajn pecojn, malgrandajn pecojn de viando (afiŝo, ekzemple), sofríe ĉirkaŭ 5 minutojn, tiam aldonu 1-2 l de akvo varmega kaj atendu, ke ŝi kuiru. Colar kaj Uzo.

Sansabor adaptita.