Pasio frukto mousse

En bovlo, miksi la kondensita lakto kun pasio frukto pulpo ĝis la miksaĵo homogena. Libro.

Solvi la gelateno en akvo laŭ la pako instrukcioj (devas esti varma). Libro.

Apartigi la blankuloj kaj yemas. En ĉi tiu preparado estos uzata nur klara, teni la yemas por alia preparado. En bovlo bati la ovo blankuloj al molaj pintoj kaj flankenmetis.

Aldonu la solvita gelateno miksaĵo kun la miksaĵo de pasio frukto pulpo. En la sama miksaĵo, aldonu la batita ovo blankuloj nur ĝis ĝi korpigis ĉiujn.

Servi en individuaj potoj kaj permesas malvarmigi dum almenaŭ du horoj. Aldoni tablespoons pasio frukto pulpo, super ĉiu Mousse por ornami. * Tiu recepto ne taŭgas por gravedaj virinoj ĉar ĝi kondukas nekuiritan ovojn.