Porkaĵo fileon kun cítricos saŭco kaj rizo "thermomix"

Thermomix

14 INGREDIENTES • 14 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

20 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Fácil

Porkaĵo fileon kun cítricos saŭco kaj rizo "thermomix"

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

20 gramojn Olivoleo
350 gramojn Rizo
1 dentoj Ajlo
1000 gramojn Porkaĵo (loin)
2 kuleretojn Salon
2 kuleretojn Pipro
1 unuoj Oranĝo
1 unuoj Citrono
30 gramojn Cepo
40 gramojn Butero
500 gramojn Haveno
1 vi tablespoons Cornflour
1/2 vi tablespoons Mustardo
300 gramojn Frambo marmelado

Instrucciones

14 pasos

1

Por rizo: Loko 1000 g da akvo, oleo, ajlo (nedeviga) kaj 0,5 _TSP_ salo, eniri la korbon en la vazo kaj starigis 8 minutoj / 100 ° C / rapido 1
2

Finante tempo sen malfermanta supre (interne) ronda, aldonu rizon per la poto kaj horaro 20 min / 100 ° C / rapido 4. Movu la rizon kun la espátula, tra la krucxon, de tempo al tempo. (TM31 horaro 13 min / 100 ° C / rapido 4)
3

Kiam la tempo estas supren, kontrolu ĉu la rizo estas kuiranta laŭplaĉe, se ne, programoj 2 min al la sama temperaturo kaj rapido
4

Tiam kun la helpo de la espátula tuj forigi la cestillocon la rizon, vuélquelo en bone etendita fonton kaj ne cedi ĝis vi perdos iom varmego. Libro
5

Por porkoj: Sprinkle fileoj (ĉirkaŭ 300g ĉiu) kun unu cucharadita de salo kaj pipro kaj 1 _TSP_ wrap aparte en plasta filmo. Loko en la Varoma ujo, kovrita kaj libro
6

Citrus saŭco: Meti la tason 200 g da akvo kaj varmega 5 min / 100 ° C / kulero rapido
7

Aldoni 6-8 strioj ŝelo de oranĝo en tre maldikaj strioj (oranĝa parto nur de la haŭto, expima oranĝo kaj rezervi la sukon), 4-6 strioj de citrona ŝelo en tre maldikaj strioj (nur la flava parto de la haŭto) kaj programo 2 min / 100 ° C / rotacio reverso / vel kulero. Drain la enhavon de la vazo per la korbo kaj seka haŭto per papero mantukoj. Libro
8

Meti en la glaso cepo, butero kaj Chop 2 sek / rapido 5. Spatula, malsupra ingrediencoj al la fundo de la Beaker kaj stir-fry 5 min / 120 ° C / rapido 1. (TM31: 5 min / Varoma / rapido 1)
9

Aldoni la haveno kaj meti la Varoma en pozicion kaj plani 25 min / Varoma / rapido 1
10

Forigi la Varoma, kovrita libro (se vi preferas pli kuirita porkaĵo horaro 5 minutoj)
11

Plaĉas bovlo sur la supro (interne) raŭndo de la taso kun maiza kaĉo, aldoni la suko de oranĝo kaj miksi permane
12

Stir la miksaĵo al la vazo, aldoni la mustardo 1 cucharadita salo 1/2 _TSP_ pipro kaj starigis 5 min / 100 ° C / rapido 5. Dume, forigi la travidebla filmo kaj tranĉita en fileoj medallones
13

Aldoni la rezervita feloj de citrus, marmelado kaj miksi 7 sekundoj / rapido 3 / inversa rotacio
14

Servu akompanis bifsteko saŭco kaj rizo