Strogonkoff de porkaĵo kun rizo _thhermomix_

16 INGREDIENTES • 6 PASOS • 45 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Strogonkoff de porkaĵo kun rizo _thhermomix_

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

16 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 17 gramojn Oleo
  • 117 gramojn Rizo
  • 1/3 dentoj Ajlo
  • 267 gramojn Porkaĵo (Tenderloin)
  • 20 gramojn Faruno (neniu pulvoro)
  • 3.33 gramojn Salon
  • 1.67 gramojn Pipro
  • 50 gramojn Cepo
  • 17 gramojn Lardo
  • 6.67 gramojn Olivoleo
  • 27 gramojn Ruĝa vino tetra
  • 1/3 unuoj Laŭro
  • 50 gramojn Kalabaseto
  • 33 gramojn Agarikoj
  • 5 gramojn Mustardo
  • 50 gramojn Kremo
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Por rizo: enmetu la glason la oleon de miro kaj ajlo kaj programo 4 minutojn, varoma, rapido 3-1 / 2. Aldoni 800 ml da akvo kaj salo kaj miksi 10 sekundoj, rapido 6. Metu la korbon en la ŝipon kaj programon 7 minutoj, varoma, rapido 4 (kuiru la akvon). Prenu la rizon tra la bocal kaj programo 13 minutoj, varoma, rapido 4. (Movu la rizon per la spatulo de tempo al tempo)
  2. 2
    Por prepari la viandon: surmetu la sakon la bifsteko tranĉita en strioj, faruno, salo, pipro; Fermu la sakon kaj skuu tiel, ke ĝi estas trempita per kondimentoj kaj faruno. rezervo
  3. 3
    Enmetu la glason tranĉi en ĉambro en kvaronoj, lardo tranĉita en pecojn, oleo kaj trochee 4 sek / rapido 5. Agordu 4 min / 120º C / rapido 1. (TM31: 4 min / varoma / rapido 1)
  4. 4
    Enmetu la papilion en la klingojn kaj aldonu la enhavon de la sako, aldonu la vinon, 50 ml da akvo, la laŭro kaj programo 15 min / 100º C / turnu maldekstren / rapidon 1
  5. 5
    Aldonu la Zucchini (nekutima tranĉita en Baston), fungoj en kvaronoj, mustardo kaj programo 5 min / 100ºC / rapido 1
  6. 6
    Kontrolu la kuiradon kaj aldonu la kremon kaj programon 5 min / 90 ºC / turnu la reverson / rapidon 1 / sen beko. Servu varman.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
617 30.2 41.5 34.7
Evalúa y comenta esta receta
4.3 3 comentarios


  • Muy rica

Recetas relacionadas