Strogonkoff de porkaĵo kun rizo _thhermomix_
16 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 45 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
16 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 17 gramojn Oleo
- 117 gramojn Rizo
- 1/3 dentoj Ajlo
- 267 gramojn Porkaĵo (Tenderloin)
- 20 gramojn Faruno (neniu pulvoro)
- 3.33 gramojn Salon
- 1.67 gramojn Pipro
- 50 gramojn Cepo
- 17 gramojn Lardo
- 6.67 gramojn Olivoleo
- 27 gramojn Ruĝa vino tetra
- 1/3 unuoj Laŭro
- 50 gramojn Kalabaseto
- 33 gramojn Agarikoj
- 5 gramojn Mustardo
- 50 gramojn Kremo
Instrucciones
6 pasos
- 1Por rizo: enmetu la glason la oleon de miro kaj ajlo kaj programo 4 minutojn, varoma, rapido 3-1 / 2. Aldoni 800 ml da akvo kaj salo kaj miksi 10 sekundoj, rapido 6. Metu la korbon en la ŝipon kaj programon 7 minutoj, varoma, rapido 4 (kuiru la akvon). Prenu la rizon tra la bocal kaj programo 13 minutoj, varoma, rapido 4. (Movu la rizon per la spatulo de tempo al tempo)
- 2Por prepari la viandon: surmetu la sakon la bifsteko tranĉita en strioj, faruno, salo, pipro; Fermu la sakon kaj skuu tiel, ke ĝi estas trempita per kondimentoj kaj faruno. rezervo
- 3Enmetu la glason tranĉi en ĉambro en kvaronoj, lardo tranĉita en pecojn, oleo kaj trochee 4 sek / rapido 5. Agordu 4 min / 120º C / rapido 1. (TM31: 4 min / varoma / rapido 1)
- 4Enmetu la papilion en la klingojn kaj aldonu la enhavon de la sako, aldonu la vinon, 50 ml da akvo, la laŭro kaj programo 15 min / 100º C / turnu maldekstren / rapidon 1
- 5Aldonu la Zucchini (nekutima tranĉita en Baston), fungoj en kvaronoj, mustardo kaj programo 5 min / 100ºC / rapido 1
- 6Kontrolu la kuiradon kaj aldonu la kremon kaj programon 5 min / 90 ºC / turnu la reverson / rapidon 1 / sen beko. Servu varman.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
617 | 30.2 | 41.5 | 34.7 |
Muy rica