Wok kun legomoj, rizo kaj hakita viando

Preparu viajn ingrediencojn: haku la cepon, blankan kaj verdan; Tajpu la papanon en kuboj; haku la cepon en kuboj; Tranĉu la karoton en kubojn; Tranĉu la viandon en kuboj; Preparu la pizojn laŭ la instrukcioj de la ujo.

Por prepari rizon: en poto, aldonu duonon de la oleo kaj ĵetu la rizon. Veli ĝis ĝi estas preskaŭ diafana. Tiam aldonu 1.5 taso bolanta akvo tra ĉiu taso da rizo, prenu salo al gusto, movu milde, kovru kaj metu ĝin sur malalta varmo kun panrostilo dum 20 minutoj. Je la fino de la tempo, malŝaltu la fajron kaj atendu ĉirkaŭ 5 pliajn minutojn. Lasu malvarmigi.

Kun duono de kio estis mirinda oleo, saltis la viandon.

Prenu la reton kaj metu la wokan maksimuman fajron, aldonu la reston de la varo-oleo kaj faru la kirlitajn ovojn (ili devus aspekti bone kuiritaj), forigu ilin kaj lasu ilin el la wok.

Salti la olivoleo super maksimuma varmo kaj aldoni la karoto -cocinar 30 sekundoj-, cepo -cocinar 20 sek- kaj paprika -cocinar 30 sekundoj-.

Poste aldonu la rizon kaj la ovon samtempe. Kun sponsoroj, laboro rizo por esti lasita, sen rizo pilkoj kuko.

Aldonu la pizojn kaj fine la cepon. Fino aldonante la pikitan viandon kaj sojfabon, kuirante dum 5 pliaj minutoj, nur la viando devas esti varmigita kaj servita.

Polinenlacocin. Adaptita.