Difektita kokidon salato kaj nigraj faboj
34 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
![Difektita kokidon salato kaj nigraj faboj](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2024.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
34 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 mug Nigraj faboj
- 1/4 unuoj Cepo
- 1/4 unuoj Karoto
- 1/2 unuoj Laŭro
- 1/4 kuleretojn Hidrokarbonato
- 1 vi tablespoons Oleo
- 300 gramojn Kokidon (brusto)
- 15 gramojn Kukurbo semoj
- 15 gramojn Miro semoj
- 7.5 gramojn Sésamo
- 30 gramojn Aveno
- 1/2 mug Breadcrumbs
- 1 gramojn Senakvigita cepo
- 1 kuleretojn Sekigitaj origano
- 1 vi tablespoons Bazilio
- 1 kuleretojn Freŝa timiano
- 1 unuoj Ovo
- 1/4 mug Faruno (neniu pulvoro)
- 2 vi tablespoons Butero
- 3 vi tablespoons Olivoleo
- 1 mug Laktuko
- 1 mug Spinaco
- 1 mug Arugula
- 1 unuoj Tomato
- 1 unuoj Avokado
- 1 unuoj Gradigas
- 1.5 vi tablespoons Koriandro
- 1 vi tablespoons Gradigas
- 1/2 unuoj Natura jogurto
- 1/2 unuoj Citrono
- 1/2 kuleretojn Kruda salo
- 1/2 kuleretojn Mustardo
- 1/2 kuleretojn Aceto Balsamico
- 1/2 kuleretojn Mielo
Instrucciones
10 pasos
- 1Preparu la ingrediencojn: Tranĉu la cepo plumo; karoto tranĉita en grandaj pecoj; lavu verdaj folioj; Tranĉu la tomatojn en malgrandaj kuboj; Laminating la aguacate; tranĉi la scallions maldike tranĉaĵoj; haku la koriandro kaj scallions fajnan; olivan oleon disigo en 3 partoj: la volon por fari granola, alia iros por kokidon kaj alia por mustardo vesti; premi citrona suko.
- 2Trempi la blankaj faboj tranokte en abunda akvo (4 tasoj akvo al unu tason da blankaj fazeoloj). Je la sekva tago elkribras la akvo. Sur pato kun oleo, friti la cepo kaj karoto. Kuiri kvin minutoj kaj aldoni akvon, golfeto folio, bakanta sodo kaj blankaj faboj. Cook por 40 minutoj ĉe meza varmo ĝis mola. Forigi kaj streĉi.
- 3Fari la granola: En pato al varmego oleo destinita por tio. Aldoni Kukurbo semoj, sunfloro kaj sésamo rostpano iomete. Aldoni la ceteraj ingrediencoj (aveno, 1/4 butero, pano panpecetoj, cepo pulvoro, 1/3 de koriandro, duono de origano, bazilio, timiano, salo kaj pipro) kaj rostita dum proksimume tri minutoj ĝis sorbas la oleon kaj butero. Ora bruna kaj sezono.
- 4Por la kokino: miksi la pano rallado kun la ceteraj seka origano, granola nuksoj kaj flankenmetis. Dividu ĉiu kokido brusto en du tiel ke ili estas du bifstekoj 0,5 cm dikaj por ĉiu brusto.
- 5Sezono la ligajxojn per faruno kaj ovo kaj poste miksi kaj granola pano panpecetoj. Iru tra ovo kaj pano rallado miksitaj kun granola se dika krusto sur la kokidon volas. Libro ĝis nun, por kunvoki la salato.
- 6Por mustardo dressing: En bovlo metita mielo kun aceto kaj mustardo. Batis per forko miksi bone. Aldoni olivoleo intencis por tiu malrapide dum batante al homogena miksaĵo.
- 7Por jogurto vesti: miksi la ingrediencojn (jogurto, citrono suko, cebollino, salo kaj pipro) kaj aro flanken.
- 8Metante varmego pato kun oleo destinita kokidon kaj restanta butero, iam varmaj brunaj la kokidon ambaŭflanke. Forigi kaj tranĉi en strioj.
- 9Kondimento miksaĵo folioj kun mielo mustardo, salo kaj pipro kaj metis en du apartaj ujoj. Hakita cebollino aldone havas, koriandro, scallions kaj centro jogurto saŭco. Sur la flankoj speco kokidon, avokado, tomatoj kaj blankaj faboj. Bani la kokidon kaj servi kun dolĉamaraj saŭco.
- 10Jesuo kaj Tere Gutiérrez. Adaptita. Foto: Catalina Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1005 | 82.1 | 73.3 | 45 |
Se pasó demasiado deliciosa!!! Así da gusto comer sano!!!