Fettuccini kun salmo
16 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
![Fettuccini kun salmo](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2017.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
16 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 150 gramojn Pasta (fettuccine)
- 200 gramojn Fiŝoj (salmo)
- 1/2 unuoj Cepo
- 0.38 mug Blanka vino tetra
- 1 mug Kremo
- 100 gramojn Parmesano fromaĝo
- 1.5 vi tablespoons Gradigas
- 2 vi tablespoons Olivoleo
- 1/2 unuoj Gradigas
- 30 gramojn Butero
- 1/2 unuoj Oranĝo
- 1/2 unuoj Citrono
- 1 iom Zingibro
- 1 kuleretojn Freŝa timiano
- 1 pinĉu Pipro
- 1/2 kuleretojn Kruda salo
Instrucciones
7 pasos
- 1Preparu ingrediencoj: fajnan haku la scallions (blanka kaj verda partoj); forigi citrono kaj oranĝa ŝelo (sen la blanka parto); Krado zingibro; batante ĵetkuboj cepo; rallado parmesano fromaĝo; Fine haku la scallions. Dividu la vinon en 3 partoj: 1 parto estos baku salmo kaj 2 partoj estos por la saŭco.
- 2Por salmo: Precalentar forno al 180 ° C. En bovlo meti la buteron al temperaturo medio kaj laboro per forko por fari ĝin pli regebla kaj miksi kun la rallado oranĝo, citrono kaj zingibro. Aldoni tuŝas de pipro kaj timiano. A povas kovri kun rapiron. Rajdante supren kaj metis salmo sur la surfaco pecoj de gusto butero, iom salo, pipro kaj Gradigas pecojn. Fine aspergu per vino destinita por tio. Portu forno 12 minutoj se vi preferas ruĝa kaj 15-20, se vi ŝatas ĝin kuirita. Vi ankaŭ povas aldoni la citrono eliĝas. Diserigi kaj flankenmetis.
- 3Nekuiritan pasta al dente.
- 4Por la saŭco kiu akompanas pasta: miksi la salmo antaŭ-shredded kun duono de la kremo kaj kirli bone. Sur pato malrapide aldoni la cepo oleo. Aldoni la blanka vino kaj kuiri por 1 ununura minuto por evaporar la alkoholo. Aldoni la ceteraj kremo kaj kuiri 3 minutoj alten varmego, por koncentri iom kremo. Spicing.
- 5En la lasta momento, aldoni la scallions, shredded salmo kaj parmesano fromaĝo, lasante iom por ornamas.
- 6Servu miksitaj kun antaŭe kuiris fettuccine kaj ornamas per parmesano supre.
- 7Jesuo kaj Tere Gutiérrez. Adaptita. Foto: Catalina Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1114 | 41.9 | 45.2 | 82.4 |
Evalúa y comenta esta receta