Fettuccini kun salmo

Preparu ingrediencoj: fajnan haku la scallions (blanka kaj verda partoj); forigi citrono kaj oranĝa ŝelo (sen la blanka parto); Krado zingibro; batante ĵetkuboj cepo; rallado parmesano fromaĝo; Fine haku la scallions. Dividu la vinon en 3 partoj: 1 parto estos baku salmo kaj 2 partoj estos por la saŭco.

Por salmo: Precalentar forno al 180 ° C. En bovlo meti la buteron al temperaturo medio kaj laboro per forko por fari ĝin pli regebla kaj miksi kun la rallado oranĝo, citrono kaj zingibro. Aldoni tuŝas de pipro kaj timiano. A povas kovri kun rapiron. Rajdante supren kaj metis salmo sur la surfaco pecoj de gusto butero, iom salo, pipro kaj Gradigas pecojn. Fine aspergu per vino destinita por tio. Portu forno 12 minutoj se vi preferas ruĝa kaj 15-20, se vi ŝatas ĝin kuirita. Vi ankaŭ povas aldoni la citrono eliĝas. Diserigi kaj flankenmetis.

Nekuiritan pasta al dente.

Por la saŭco kiu akompanas pasta: miksi la salmo antaŭ-shredded kun duono de la kremo kaj kirli bone. Sur pato malrapide aldoni la cepo oleo. Aldoni la blanka vino kaj kuiri por 1 ununura minuto por evaporar la alkoholo. Aldoni la ceteraj kremo kaj kuiri 3 minutoj alten varmego, por koncentri iom kremo. Spicing.

En la lasta momento, aldoni la scallions, shredded salmo kaj parmesano fromaĝo, lasante iom por ornamas.

Servu miksitaj kun antaŭe kuiris fettuccine kaj ornamas per parmesano supre.

Jesuo kaj Tere Gutiérrez. Adaptita. Foto: Catalina Riutort