Kokido al fungo kaj shallot kun pumpkin puré

15 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Kokido al fungo kaj shallot kun pumpkin puré

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 unuoj Cepo
  • 1/2 unuoj Karoto
  • 1/4 kuleretojn Salon
  • 1 pinĉu Pipro
  • 1/4 kuleretojn Sekigitaj origano
  • 250 gramojn Kukurbo
  • 1.25 mug Kremo
  • 3 unuoj Kokidon (brusto ligajxoj)
  • 100 gramojn Agarikoj
  • 1/2 dentoj Ajlo
  • 1/2 mug Konjako
  • 1/4 mug Blanka vino tetra
  • 1/2 vi tablespoons Butero
  • 2 vi tablespoons Olivoleo
  • 2 vi tablespoons Oleo
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Por la purulo: senŝeligi la kukurbon kaj tranĉi ĝin en mezaj pecoj.put sur tedaĵo de la forno sen salo aŭ oleo kaj rosti dum ĉirkaŭ 30 minutoj.
  2. 2
    Faru rapidon kun la cepo, karoto, origano kaj miro de miro.
  3. 3
    Kiam la kukurbo estas preta (mola), muelas kun forko aŭ en la likvigilo-mergo laŭ prefero.
  4. 4
    Salti la skaŝojn en malgrandaj kvadratoj kun ajlo en malgrandaj kvadratoj en butero kaj olivoleo, forigu kaj ŝparu.
  5. 5
    Transiru la kokidon filetan super forta fajro kaj flamigado per konjako-vino.
  6. 6
    Forigu la kokidon kaj saltu la fungojn.
  7. 7
    Dividu la paton kun kremo kaj aliĝu al ĉio en la pato, aldonu la blankan vinon kaj lasu stari per tegante ĝin bela pipro kaj salo.
  8. 8
    Servu akompanata de PUMPKIN PURE.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
860 15.4 30.7 59.8
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas