Rusaj bifstekoj kun jogurta saŭco kaj kukumo kun miksaĵo de verdaj folioj _thromix_

Por rusaj fileoj: enmetu la glason 2 dentojn da ajlo kaj pano kaj trituru 10 sek / rapidigas 10.

Aldonu la kalabaseton per tranĉaĵa tranĉaĵa ŝelo de 3 cm kaj ĉiu tranĉaĵa tranĉaĵo en kvaronoj, la fromaĝo en pecoj kaj triturado 5 sek / rapideco 7. Kun la spekulo, malaltigu la ingrediencojn al la fundo de la ŝipo.

Korpigi la pikitan viandon, 1 cucharadita de salo, pipro kaj miksi 30 sek / inversan rotacion / rapidon 3. Kun la miksaĵo, formo 12 rusaj fileoj.

Varmigu panon per iom da nafto kaj malvarmaj rusaj bifstekoj sur ambaŭ flankoj ĝis ora. Enmetu fonton kaj rezervon. Lavu la glason.

Por la jogurta saŭco kaj kukumo: metu la senŝeligita kukumo kaj sen grajnoj kaj en pecoj de 3 cm aprox. En la glaso kaj trochee 4 sek / rapidigas 4. Viet it en la korbo, aspergu per ½ cucharadita de salo kaj rezervo.

Metu la restantan ajlon kaj la mento-foliojn kaj rozkolorajn 4 sek / rapidigas 7. Kun la spekulo, malaltigu la ingrediencojn al la fundo de la ŝipo.

Aldoni jogurtojn, oleon, vinagron, pipron kaj miksi 10 sek / rapidigi 3.

Korpigi la kukumon rezervitan kaj miksi bone kun la spekulo. Forigu bovlon kaj servu por akompani rajn filetojn.

Lavu verdajn foliojn kaj miksiĝu en fontano. Vidu komfortan per salo, oleo kaj citrono.

Servu akompanata de miksaĵo de verdaj folioj.

Sugestoj:

Ĉi tiu saŭco devas tuj preni. Se vi preparas ĝin anticipe, estas oportune faligi la kukumon aspergita per la salo ene de la korbo dum almenaŭ 30 minutoj, tiel ke ĝi liberigas la tutan likvaĵon kaj ne la yougur.

Fari ĝin pli facile formi la fileojn, vi povas ŝprucigi ilin per iom da faruno