Salato de beto kaj fromaĝo kun pistachios pesto

Metu la betojn kuiri dum 1 horo en kaserolo kun akvo kaj salo. Lasu trames, pelazoj kaj tranĉi ilin en tranĉaĵojn. Terne

Purigu la vanaridojn, tranĉu ilin en rombon kaj kunvenu dum 5 minutoj per pinĉaĵo de salo. Trinku kaj rezervu.

Por Basil Oil, metis kelkajn bazilajn foliojn (rezervu la reston) en batanta vitro kun bona jeto da olivoleo kaj triture kun la elektra miksilo. Rezervo.

Por la ripoj, ĝi etendas la ventetan paston sur la forno-plato (kovrita per bakado), alportas ĝin kun la basil-oleo kaj aspergu per iom da oregano-pulvoro kaj sezamaj semoj. Tranĉu la paston en kvadratojn kaj kornojn je 180 ° C dum 20 minutoj. Terneralevils

Tranĉu la fromaĝon en 9 kuboj (por 4 homoj). Rezervo.

Por la Pesto de Pistachios, ĝi metis en Pokalon de Beater la resto de la Bazilo Folioj, la senŝeligita ajlo kaj laminita, rubujo de fromaĝo, la senŝeligita pistachios kaj bona jeto de oleo. Forĵetaĵoj kun elektra miksilo.

Por munti la pladojn, metu betajn tukojn en la fonon, distribuu supre de la vanito, fromaĝo (2 kuboj po persono) kaj la kostojn. Salo ĉio kun la Pesto de Pistakoj.