Choclillo al la poto kun ora terpomoj

12 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Choclillo al la poto kun ora terpomoj

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 4 vi tablespoons Olivoleo
  • 1 vi tablespoons Butero
  • 500 gramojn Veal (Chingolo)
  • 1/4 kuleretojn Salon
  • 1 pinĉu Pipro
  • 1/2 unuoj Cepo
  • 1/2 unuoj Karoto
  • 1.5 vi tablespoons Faruno (neniu pulvoro)
  • 1/2 mug Blanka vino tetra
  • 2 vi tablespoons Oleo
  • 5 gramojn Petroselo
  • 2.5 unuoj Terpomon
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Prepari ora terpomoj: Lavu kaj senŝeligi la terpomojn. Kuiri ilin en bolanta akvo kun salo al gusto por ĉirkaŭ 10 minutoj ĉ. Tiam forigu la terpomoj de la akvo kaj tranĉaĵon sin laŭlonge. Sur pato, aldonu duono de la oleo de olivo kaj bruna ambaŭflanke.
  2. 2
    Sur pato varmego la ceteraj olivoleo kaj butero super meza varmo. Kiam varma, aldonu la viandon bone kaj Searle bone ĉiuflanke. Sezono kun salo kaj pipro.
  3. 3
    Aldoni malgrandan hakis cepon kaj rallado karoto, kuiri 8 minutoj. Aspergi la faruno kaj moviĝis miksi; kuiri 1-2 minutoj.
  4. 4
    Forigi la poton de la varmego kaj aldoni 0,5 taso de varma akvo po 1 kg de karno, veku miksi. Reiri la kaserolon al la varmego kaj aldoni la vino. Korektu la kondimentas aldonante pli salo se necese kaj tute pipro. Alportu la miksaĵo al alta varmo, redukti varmego kaj kuiri kovrita 30-40 Mins aŭ ĝis la viando estas mola.
  5. 5
    Se seka, aldoni pli akvo, la kuiri likvaĵo devus aspekti kiel saŭco. Servu aspergitaj kun petroselo kaj servis kun ora terpomoj.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
935 44 70.5 47.6
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas