Rizo omleton kun salato

Prepari rizo: en poton, aldonu duono de la oleo de sunfloro kaj verŝi la rizo. Saute ĝis preskaŭ diafana. Tiam aldoni 1.5 taso bolanta akvo por ĉiu taso da rizo, aldonu salon al gusto, kirli milde, kovrilo kaj loko super malalta varmego dum 20 minutoj kun panrostilo. Fine tempo, elŝalti varmego kaj atendi ĉirkaŭ 5 minutoj.

Malvarmigi la rizon dum preparanta salatoj.

Lavu la laktuko. Wash, senŝeligi kaj tranĉi la tomatojn en tranĉaĵoj.

Beat ovojn ĝis ŝaŭmaj forpermeson. Aldoni pipro kaj salo.

Aldoni la rizo kaj miksi bone.

Por la omleto: aldoni la miksaĵo al pato kun la resto de la varma oleo, kuiri ĝis aro. Kun la helpo de telero aŭ poto kovrilo, klaki la omleto kaj la finita kuirado.

Servas akompanita de salatoj.