Rizo vegetara Chaufan

Prepari rizo: en poton, aldonu duono de la oleo de sunfloro kaj verŝi la rizo. Saute ĝis preskaŭ diafana. Tiam aldoni 1.5 taso bolanta akvo por ĉiu taso da rizo, aldonu salon al gusto, kirli milde, kovrilo kaj loko super malalta varmego dum 20 minutoj kun panrostilo. Fine tempo, elŝalti varmego kaj atendi ĉirkaŭ 5 minutoj.

En varma pato kun duono de la restanta oleo, aranĝi la ovo batita kaj distribui bone. Lasu kuiri sen movo formi omleton, por 4 Mins ĉ. Tranĉo en malgrandajn pecojn kaj aro flanken.

En la sama pato, hejti la ceteraj oleo kaj aldoni la hakita Gradigas tranĉaĵoj kaj saute dum kelkaj minutoj kaj aldoni salo al gusto.

Miksante la rizo kun scallions, hakita malgranda omleto, sojo kaj servas varma.