Arĝento porko kun puré terpomoj

12 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Arĝento porko kun puré terpomoj

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 750 gramojn Porko (postkovrilo alta)
  • 2 vi tablespoons Olivoleo
  • 3 vi tablespoons Blanka vino tetra
  • 1/2 unuoj Citrono
  • 1/2 unuoj Oranĝo
  • 1/2 kuleretojn Sekigitaj origano
  • 1 unuoj Gradigas
  • 1/4 kuleretojn Salon
  • 1 pinĉu Pipro
  • 2.5 unuoj Terpomon
  • 1/2 mug Malalta grasa lakto
  • 1/2 vi tablespoons Butero
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Por la puré: Lavu kaj senŝeligi la terpomojn. Metu en poton kuiri la terpomojn en bolanta saleta akvo (20 al 30 Mins). Kiam tiuj jam estas kuiritaj (molaj), estilar kaj muelanta formi puré. Aldoni butero kaj ekscitigxo ĝis glata. Korpigante lakto por atingi la consistencia dezirita.
  2. 2
    Varmigu pato super meza varmo. Aldoni pipro kaj rostante 2 min. Forigi por malvarmigi.
  3. 3
    En pistujo metu la rostita pipro kun salo, cebollino kaj origano. Crush por pasto.
  4. 4
    Forigi la paston pistujo kaj meti en bovlo. Aldoni la suko de oranĝo, citrono suko, vino kaj olivoleo.
  5. 5
    Metu la arĝento porko ene plasta sako. Aldonu la preta miksaĵo, proksime la sakon kaj embetunar la viandon ĉiuflanke. Meti en bovlo kaj lasi stari en fridujo 3-4 horoj.
  6. 6
    Precalentar forno al duona temperaturo.
  7. 7
    Metu la arĝento en bakado plado kaj kuiri 30-40 minutoj aŭ ĝis la viando estas ora blves. Se vi sekigi dum kuirado, aldonu iom da akvo.
  8. 8
    Forigi, kovrilo kun rapiron kaj lasis stari 10 minutoj antaŭ kortego.
  9. 9
    Servas akompanita de puré.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1156 47 106.4 56.7
Evalúa y comenta esta receta
4.5 4 comentarios



Etiquetas

Recetas relacionadas