Ananaso glaciaĵo kaj vokda Thermomix

Tranĉu la supro de la ananaso. Malplenigi ĝin atente por ne rompi la ŝelon kaj aro flanken surventre en la frostujo. Meti ĉiuj pulpo eltirita en la rako malplenigi.

Metu sukeron en la glaso kaj pulverizar 15 sek / vel 10 Forprenu de la kaliko kaj flankenmetis.

Meti la papilio en la klingoj. Meti en la glaso klaraj kaj moviĝis 3 min / 37 ° C / vel 3. Forigi papilio, metis la ovo blankuloj en granda rezervo bovlo.

Meti la papilio en la klingoj. Svingu la taso kremo, sukero kaj rezervita, unprogrammed tempo, ritmo VEL 3,5 ĝis cremoso vipis sed atenti por eviti troan batadon. Forigi la papilio kaj alfortikigis la kremon en la bovlo kun klaraj muntita. Miksu malpeze kun la espátula kaj aro flanken.

Meti en la glaso pulpo rezervita ananaso (forigu la centra malmola parto), vodko kaj aŭtoveturejo 30 ser / vel 8. Mix milde kun la kremo kaj la klara rezervita ĝis homogena teksturo. Plenigu krusto ananaso miksaĵo kaj rezervo en la frostujo dum minimume 8 horoj antaŭ utili.