Tiradito peruano fiŝoj

Preparu pipro pasto. En poto loko la verda pipro, semis kaj hakis, kaj aldoni akvon. Alportu al sxvelajxon, forigu de varmego kaj forigu akvo. Ripetu la procezon trifoje. Meti la pipro en la likvigilo kaj procezo por pasto. Libro.

Kuiru la batatoj en akvo bolante ĝis mola.

Kuiri la maizo en bolanta akvo ĝis mola.

Tranĉu la fiŝoj en maldikaj tranĉaĵoj kaj loko en bovlo aŭ individuaj teleroj. Sezono kun citrono suko, Chili gluu rezervita, koriandro kaj salo. Servu kun blokoj de kuirita terpomo, senŝeligita kaj kuirita maizo.