Quínoa hamburgeroj kun salato

Prepari Quínoa: Lavu la quinoa bone en colador ĝis ĝi ĉesas ŝaŭmi, metita en poton 1 taso da quinoa de 1 1/2 taso da bolanta akvo, atendu ĝin kuiri kaj lasi super malalta varmego 15 min.

Tajpi sur kuboj cepo, ajlo, karoto kaj ruĝa pipro.

Sofreir la legomoj ĝis ora kaj korpigi salo, pipro kaj origano.Forigi por miksi la ingrediencojn.

Kiam la quínoa estas preta, malplenigu ĝin kaj reiru per malvarma akvo kaj aldonu al la pato.

Miksu ĉion kaj malŝaltu la fajron.Lasu malvarmigi iom.

Bati la ovojn kaj korpigi la miksaĵon de quinoa kaj legomoj.

Doni consistencia al la miksaĵo, ĝi aldonas pano rallado ĝis atingi la consistencia dezirita.Kuniĝu bone.Libro ĉe la fridujo dum kelkaj minutoj por plibonigi koherecon.

Fine, kun malsekaj manoj, formi la hamburgerojn kaj brunajn ĉirkaŭiri kaj reveni en pato aŭ forno.

Servu akompanajn salatojn vicigitajn al gusto.