Empanaditas freneza kun avokado ekfalo Thermomix

Por la pasto: 220 cc de akvo metis en la vazo, 40 g butero kaj varmigita 3 min / 37 ° C / vel 1.

Aldoni 1.5 cucharadita salo, ovoflavon (teni klara por alia preparado), vinagro kaj miksi 10 sek / vel 6.

Aldoni 500 g faruno kaj knedas 3 min / pinglo.

Formi rulo kaj tranĉita en 2. Prenu 1 maso parto kaj movi la rulo por formi 35x35 cm kvadrataj ĉ. Tranĉante ŝimo 10 cm proksimume. Rezervi ĉiun paston sur pladon mantukon. Ĉu ĉiuj masoj por kukaĵojn.

Kuiri la loco, vi batis ilin antaŭe. Ili kuiri ilin en bolanta saleta akvo sen lia ŝelo, antaŭe lavitaj. Se vi havas pli bonajn marmito al premo. La nuksoj estas preta post bolanta 45 minutoj, ĝis estas molaj. Lerta fojo chiquititos fendis ilin en cubitos.

Por la kompletigo: meti en la vitra erojn 2 chayotes kaj haki 3 sek / vel 5, malsuprenirante ingrediencoj kun la espátula. Aldoni oleo kaj moviĝis 8 min / Varoma / vel 1. espátula forigu fono vitro.

Aldoni 1 kulero de faruno, 1,5 _TSP_ salo, pipro, 50 cc de suko kuiranta de loco kaj miksi 10 sek / vel 6.

Aldoni la frenezan kaj programo 2 min / 100 ° C / inversa rotacio / vel 0.5.

Plenigu ĉiu pasto kun 2 tablespoons nuksoj, aldoni salon, pipro kaj iom rallado parmesano fromaĝo antaŭe. Fingro gxin akvon rande de pasto kunmeteblaj la pasto por formi la torto, streĉi la randoj fingro kaj dial kun la forko por fermi bone.

Kun la pura vitro kaj sekigitaj, preparanta avokado ekfalo. Meti en la glaso 150 g de natura jogurto, avokado, 0.5 cucharadita de salo kaj mielo kaj miksi 30 sek / vel 4. Versxu en telero.

Fry la empanadas abunda varma oleo. Servi tuj akompanita per la ekfalo.

Barbara Larraín. Thermomix.