Meatloaf kun creamed maizo Thermomix

Tranĉu la viandon en 3 pecoj tipon bifsteko, meti en sako aŭ bovlo al marinate dum 15 minutoj almenaŭ, sukero, pipro kaj vino vinagro.

Meti en la glaso komencante 150 g cepo 4, papriko ludo 4 ludojn en 3 karotoj kaj tranĉo 5 sek / vel 5. Malsupra la vitra ingrediencoj kun la espátula. Aldoni oleo kaj moviĝis 7 min / Varoma / vel 1.

Aldonu la dispremita tomatoj, spicoj, blanka vino kaj viando. Horaro 2 min / Varoma / inversa rotacio / vel kulero.

Aldoni la koncentrita viando, 200 ml de akvo kaj horaro 20 min / Varoma / inversa rotacio / vel kulero.

Anstataŭe Beaker, metis la kovrilon sur Varoma, aldoni la cepo ringoj tranĉitaj de la ceteraj cepo, papriko ceteraj julienne, kovrilo kaj horaro 20 min / Varoma / inversigi rotacio / vel kulero.

Kun la tempo, fari la Varoma. Verŝu la buljonon aŭ viando suko en bovlo kaj lasi nur la viando sur la vitro. Programo 5 sek / inversa rotacio / vel 4. aldoni saŭcon kaj ornamas per cepo kaj pipro de la Varoma.

Pro pano kremo: en marmito kun akvo bolante kaj salo, metu la maizo. Iam la akvo revenas al sxvelajxon, simmer dum 4-6 minutoj maizo. Unufoje preta, elkribras la maizo kaj redoni ĝin al la poto, sen akvo. Aldoni la kremon kaj pipro gusto, recalentamiento.

Barbara Larraín. Thermomix.