Pico Thermomix

Maso: aldoni 1 _TSP_ oleo granda bovlo. Libro.

220 metis en la glaso de akvo, 1 cucharadita sukero kaj 20 g feĉo Mix 20 sek / vel 2. aldoni 400 faruno, 25 g de oleo, salo kaj knedu 1 3 min / pinglo.

Metu la paston en la bovlo kaj formi pilkon. Kovru la bovlon per malseka tuko kaj lasu la miksaĵo staras ĝis duobliĝis en volumo (ĉ. 1 horo).

Precalentar forno al 230 ° C. Ŝmiri grandan kaserolon picoj aŭ du cocción folio. Mi ŝatas ilin maldika.

Formi pilkon kaj poste malgrandan limon ĉirkaŭ la perimetro de la pasto sur bakanta preparita kaj komenci milde ruliĝi la paston kun manoj de la centro eksteren.

Aspergi kun salo kaj akvo kun oleo de olivo. Bake 5 al 10 minutoj (230 ° C). Forigi el forno kaj ĝissate.

Metu la tomatosaŭco, tiam fromaĝo, ŝinko kaj baku denove ĝis la fromaĝo estas fandita.

Servu kun freŝa arugula folioj.

Barbara Larraín. Thermomix.