Risotto de fungoj

10 INGREDIENTES • 5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Risotto de fungoj

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 mug Arborio rizo
  • 100 gramojn Agarikoj
  • 1/2 unuoj Cepo
  • 2 vi tablespoons Olivoleo
  • 3/4 vi tablespoons Butero
  • 1/2 unuoj Buljono (kokido)
  • 1 vi tablespoons Rallado parkon fromaĝo
  • 1/2 mug Blanka vino tetra
  • 1/4 kuleretojn Salon
  • 1 pinĉu Pipro
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Preparu viajn ingrediencojn: purigu la legomojn bone; haku la bonan cepon; kraĉu la fromaĝon en dikaj fadenoj; preparu la buljonon laŭ instrukcioj de la ujo.
  2. 2
    Metu poton super altan varmon, aldonu la oleon kaj buteron, tiam la cepon kaj pli malaltigu la intensecon de la fajro
  3. 3
    Aldonu iom da varma buljono, movante ĝis la rizo sorbas la buljonon.
  4. 4
    Antaŭ ol servi aspergu parmesan fromaĝon
  5. 5
    Se vi preferas fari casera buljonon: ĵeti poton kun olivoleo la legomoj, kiujn vi bone lavis kaj tranĉitaj en malgrandajn pecojn, 1 aŭ 2 kokidajn femurojn, sofríe ĉirkaŭ 5 minutojn, tiam aldonu 1-2 l de varma akvo kaj atenduForboilcolar kaj uzo.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
174 18.4 3.1 5.4
Evalúa y comenta esta receta
4.3 4 comentarios


  • Exquisito, delicioso y económico.

  • ???? Delicioso

Etiquetas

Recetas relacionadas