Vegetara lasagna kun caramelized tomatoj

Kuiri la lasagne folioj en granda poto kun multe da akvo. Mi metis ilin en kelkaj personoj iri kaj aranĝi ilin batante. Vi devas kirli de tempo al tempo por la sama celo.

Aliflanke, metis la tomatojn en la forno pleto kun greaseproof papero aŭ silikono sylpat malhelpi batante. Top kun iom de oleo aŭ butero kaj metu sukeron. Mi metis bruna sukero kiu estis kaj estis riĉa sed normale estus ankaŭ.

Kiam la tomatoj estas arrugaditos kaj oro, elirigu ilin el la forno kaj lasi malvarmigi.

Por la blanka saŭco ni havas du elektojn: aŭ fari ĉi tiu recepto, aŭ aĉeti de sur tiu ankaŭ estas riĉa kaj pli rapide hahaha. Sed tio estas vera kaj ĝi estas malfacila al nulo.

Metu lakto al varmego sen bolanta. En alia meza poto, fandi butero kaj aldoni faruno poste, kirli ĝis pasto estas depegue la randoj kaj aldoni la lakton iom post iom dum vespertoj kun mano kirlilo. Zorgu ke ne havas multe da buloj. Mallongaj kuiri fajro por ĉirkaŭ 10 minutoj kaj vi povas meti pli lakto aŭ pli faruno laŭ kiel vi volas.

Tiam gxi jam ne estas afero por meti kune.

En bovlo, meti malsupren blanka saŭco, kuirita pasto kaj tomatosaŭco, kelkaj tomatoj, fromaĝo kaj aliaj maso muuuuuuucho pli.

Kiam finis, metis ĝin en la forno ĝis la fromaĝo estas fandita.

estas muereeeeeeeeeeeeeeeeeeeennn

Camila Cariaga. Blogo mia gusto. Adaptita.