Bakitaj sukaj meleagroj kaj fajnaj herboj kun pompuraĵoj kaj dukinoj

Muelu ĉiujn ingrediencojn de la marinado (koriandro, petroselo, basilio, mento, citrono suko, soya saŭco, mielo, oleo kaj 2 kuleroj da akvo po 1 meleagra pleto) en mini -pymer aŭ likvigilo.

Poste, en forno -fontano, metu la mamojn, la marinitan saŭcon kaj lasu stari ĉirkaŭ 3 horojn en la fridujo.

Poste, precaligu la fornon al 180 gradoj kaj metu la meleagran fonton (kun la marina saŭco) por baki ĉirkaŭ 30 minutojn kaj kontroli ĉu ĝi estas kuirita (se ne, lasu ĝin iom pli).

Elprenu la fonton el la forno kaj vi povas tranĉi la brustojn duone aŭ servi ilin tutaj per kuleroj de sia suko.

Por pomo pureo: Tranĉu kaj senŝeligu la pomojn en kojnojn. Metu poton al la fajro kun la butero, aldonu pomojn kaj blankan vinon. Lasu kuiri al meza varmego ĝis la pomoj estas molaj kaj dispremu ĉion. Rezervo.

Preparu dukajn terpomojn laŭ pakaĵaj instrukcioj.

Servu la meleagron akompanatan de dukaj terpomoj kaj pompuraĵo.

Camila Cariaga. Blogo de mia tuta gusto. Adaptita.