Hamburgeroj
21 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 45 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
21 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 mug Bovaĵo (tero)
- 1 unuoj Ovo
- 25 gramojn Lardo
- 1/8 unuoj Cepo
- 1/4 unuoj Karoto
- 1/2 dentoj Ajlo
- 1 vi tablespoons Sekigitaj origano
- 1/2 vi tablespoons Koriandro
- 1 vi tablespoons Mustardo
- 2 unuoj Hamburgero bulko
- 100 gramojn Kapro fromaĝo
- 1 unuoj Tomato
- 1 iom Laktuko
- 6 unuoj Nigraj olivoj
- 0.38 mug Majonezo
- 1/2 kuleretojn Timiano
- 1/4 kuleretojn Romero
- 1/4 kuleretojn Petroselo
- 2 vi tablespoons Olivoleo
- 1/4 kuleretojn Salon
- 1 pinĉu Pipro
Instrucciones
7 pasos
- 1Preparu la ingrediencojn: apartigi la blankuloj el la yemas (en ĉi tiu preparado uzos nur la yema, Vi povas savi la klara por alia preparado); batante unu kvinono de lardo; lavita, senŝeligi kaj kotleton fajnan la cepo kaj karoto; Wash, senŝeligi kaj frakasados ajlo; lavi kaj kotleton fajnan koriandro kaj petroselo; renversiĝi la kapro fromaĝo; Wash, senŝeligi kaj tranĉi la tomatojn en tranĉaĵoj; Lavu la laktuko folioj; Forigi la viando olivoj.
- 2Por hamburgeroj: meti la duonon de la oleo de olivo en pato kaj saute la cepo, karoto, ajlo kaj origano ĝis sofrito.
- 3En bovlo, miksi la saŭco kuirita kun viando, ovo yema, hakis lardo, koriandro, mustardo kaj salo kaj pipro al gusto.
- 4Armi pilkoj granda kiel citrono. Disbatanta kaj kuiri en pato kun la ceteraj olivoleo.
- 5Por herbojn majonezo: Miksaĵo majonezo kun timiano, origano, romero kaj petroselo. Mueli ĉiuj ingrediencoj en mini pimer.
- 6Por kunmetante hamburgero: monto freŝe kuirita hamburgeroj sur pato kaj aldoni tavolon de lardo ĉiu, disfalis kapro fromaĝo, tomato, laktuko, olivoj kaj majonezo.
- 7Virginio Demaría cxiutage, 2015. Adapto.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 886 | 37.2 | 40.5 | 63.4 |
Evalúa y comenta esta receta