Quiche de Jaiba "thermomix"

Enmetu la glason ĉiujn ingrediencojn de la pasto (150 gr de faruno, salo, sukero, 100 gr de butero kaj 40 ml da malvarma akvo) kaj miksi 15 sek / rapidigas 6.

Forigu la mason de la glaso kaj etendiĝu super muldilo ĉirkaŭ 26 cm.

Precalenti la forno je 180º C.

Alklaku per forko la paston kaj kovru per aluminia tavoleto kaj aspergu la sekajn blankajn fabojn (tekniko, tiel ke la pasto ne leviĝas dum kuirado en la forno)

Baku la Meson je 180º C dum 10 minutoj.

Forigu la paston de la forno, kaj forigu la aluminan tavoleton per blankaj faboj, pentras la bazon per ovo kaj kuiru por 2-3 minutoj pli en la forno. Forigu de la forno kaj rezervo.

Dume, preparu la plenigaĵon. Enmetu la glason la purpurajn cepojn, la tomato, la olivoleo kaj trituru 5 sek / rapidigas 6, kaj tiam sofra 7 min / 120º C / rapido 1. (TM31: 7 min / vaRoma / rapido 1).

Aldoni la vinon kaj plani 2 min / 120 ºC / rapido 1. (tm31: 2 min / varoma / rapido 1)

Aldoni kremon, ovojn, tomatan koncentriĝon, salon, pipron, jaiba kaj miksi 10 sek / rapidigi 5.

Forigu la miksaĵon de la glaso kaj aldonu al la antaŭ-bakita preno, aspergu la rallan fromaĝon kaj la ceterajn restojn de butero en kvadratoj. Gratiru dum 25 minutoj ĉe 180º C.

Forigu de la forno.

Servi.