Tika masala kokidon kun quinoa

Prepari quinoa: Quinoa bona lavita en colador ĝis ŝaŭmo haltas eliranta, metu en poton 1 taso quinoa 1 1/2 taso bolanta akvo, atendu kaj lasas boli super malalta varmego kun panrostilo 15 Mins.

Preparu la ingrediencojn: Tranĉu la cepo kaj pipro en cubitos; batante koriandro; Tranĉu la kokidon, tomatoj kaj papriko en cubitos de mordo grandeco; kun pistujo adultigata kumino, pipro, kaj duono de kurkumo.

En malgranda bovlo, miksi la herboj kun jogurto.

Plaĉas kokidon pecoj en frostujo sako kaj aldoni jogurto miksaĵo. Miksu bone kaj marinate en fridujo dum almenaŭ 45 minutoj.

Precalentar forno al 180 ° C. Metu la marinita kokido al cocción folio kaj baku ch. 25-30 minutoj.

En malgranda poto, saute cepo en iom de oleo super meza varmo ĉ. 5-7 Mins ĝis ora bruna. Aldoni ajlo, pipro, papriko kaj tomatoj kaj daŭre saute ĉ. 4-5 min. Sezono kun la ceteraj kurkumo, Garam Masala, salo kaj pipro kaj simmer ĉ. 15 Mins.

Aldoni la kremon kaj akvon al la pato kaj kirli bone por korpigi. Uzante mano miksilo, grind ĝis glata. Aldoni kuirita kokido al la pato, ekscitigxo kaj aro flanken.

Servi la kokidon kun quinoa kaj aspergu koriandro.