Viando en via suko kun salatoj
15 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 3 HORAS 25 MINUTOS
Cocción
3 hr 15 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Viando en via suko kun salatoj](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1119.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 gramojn Veal (ulojn)
- 1/4 kuleretojn Salon
- 1 pinĉu Pipro
- 2 vi tablespoons Oleo
- 1/4 unuoj Cepo
- 1/2 dentoj Ajlo
- 125 mililitroj Keĉupo
- 1 iom Pomo cidro vinagro
- 1 unuoj Laŭro
- 1 pinĉu Kumino
- 1/2 unuoj Karoto
- 1/4 unuoj Laktuko
- 1 unuoj Tomato
- 1 unuoj Avokado
- 2 vi tablespoons Olivoleo
Instrucciones
6 pasos
- 1Por viando: Precalentu la fornon (150c). Post la viando, seka puto (kun papero) kaj salo kaj pipro.
- 2Varmigu oleon en poto super meza alta varmego. Seal 4-5 minutojn por flanko. Put sur telero.
- 3En la sama poto, varmigu alian malgrandan oleon kaj kuiru la cepon, agitante ĝis ĝi estas mola, 3-5 minutoj. Aldonu ajlon kaj kuiru 1 min. Aldonu la tomaton, akvon, vinagron, pipron, laŭron, karoton en tranĉaĵoj aŭ kuboj,agitu.
- 4Lasu ĝin boli denove kaj redonu la viandon al la poto kaj kovru per la saŭco, kovru kaj prenu 2 ½ ĝis 3 horojn. Rigardu dufoje por kontroli, ke ĝi ne sekiĝis. Ektenu la fornon, forigu la viandon el la poto kaj lasu 20Minoj staras.
- 5Lavu kaj piku la laktukon; lavu, senŝeligu kaj tranĉu la tomaton en tranĉaĵojn; senŝeligu la avokadojn kaj laminigu ilin.
- 6En la momento de tranĉado de la viando en maldika fiŝkaptado kaj servado kun la salato.Grite por gustumi kun salo, oleo kaj citrono.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
782 | 17.2 | 61.8 | 52.1 |
Evalúa y comenta esta receta