Viando en via suko kun salatoj

15 INGREDIENTES • 6 PASOS • 3 HORAS 25 MINUTOS
Cocción
3 hr 15 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Viando en via suko kun salatoj

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 400 gramojn Veal (ulojn)
  • 1/4 kuleretojn Salon
  • 1 pinĉu Pipro
  • 2 vi tablespoons Oleo
  • 1/4 unuoj Cepo
  • 1/2 dentoj Ajlo
  • 125 mililitroj Keĉupo
  • 1 iom Pomo cidro vinagro
  • 1 unuoj Laŭro
  • 1 pinĉu Kumino
  • 1/2 unuoj Karoto
  • 1/4 unuoj Laktuko
  • 1 unuoj Tomato
  • 1 unuoj Avokado
  • 2 vi tablespoons Olivoleo
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Por viando: Precalentu la fornon (150c). Post la viando, seka puto (kun papero) kaj salo kaj pipro.
  2. 2
    Varmigu oleon en poto super meza alta varmego. Seal 4-5 minutojn por flanko. Put sur telero.
  3. 3
    En la sama poto, varmigu alian malgrandan oleon kaj kuiru la cepon, agitante ĝis ĝi estas mola, 3-5 minutoj. Aldonu ajlon kaj kuiru 1 min. Aldonu la tomaton, akvon, vinagron, pipron, laŭron, karoton en tranĉaĵoj aŭ kuboj,agitu.
  4. 4
    Lasu ĝin boli denove kaj redonu la viandon al la poto kaj kovru per la saŭco, kovru kaj prenu 2 ½ ĝis 3 horojn. Rigardu dufoje por kontroli, ke ĝi ne sekiĝis. Ektenu la fornon, forigu la viandon el la poto kaj lasu 20Minoj staras.
  5. 5
    Lavu kaj piku la laktukon; lavu, senŝeligu kaj tranĉu la tomaton en tranĉaĵojn; senŝeligu la avokadojn kaj laminigu ilin.
  6. 6
    En la momento de tranĉado de la viando en maldika fiŝkaptado kaj servado kun la salato.Grite por gustumi kun salo, oleo kaj citrono.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
782 17.2 61.8 52.1
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas