Torda Tortilla

Hakado de fajna petroselo. Drenu kaj falpuŝi tinuson.

Bati la ovojn ĝis vi lasas ilin brili. Aldonu la petroselon, pipron, salon, bakantan pulvon kaj tinuson.

En pato varmigu la oleon, malplenigu la miksaĵon en la pato, kaj kuiru por 5 minutoj ĉ. aŭ ĝis ĝi estas aparta sola. Kovrante la paton per telero kaj zorge turnu la paton por renversi la preparon sur la plato, kaj tuj trapiki la paton denove, lasante ĝin aliflanke dum 3 minutoj ĉ. ĝis kohera.

Servi.