Bifsteko kun rizo

Por prepari rizon: en poto, aldonu duonon de la oleo kaj ĵetu la rizon. Veli ĝis ĝi estas preskaŭ diafana. Tiam aldonu 1.5 taso bolanta akvo tra ĉiu taso da rizo, prenu salo al gusto, movu milde, kovru kaj metu ĝin sur malalta varmo kun panrostilo dum 20 minutoj. Je la fino de la tempo, malŝaltu la fajron kaj atendu ĉirkaŭ 5 pliajn minutojn.

Varmigu paton, tiam aldonu la reston de la oleo kaj varmigu ĝin dum kelka tempo.

Tiam metu kuiri la viandon, rigardante por resti ora flanken kaj flanken. Salpiment iam pretas servi kun rizo.