Kokido kun kokosa saŭco kaj tomato
14 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Kokido kun kokosa saŭco kaj tomato](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1082.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 unuoj Kokido (Femuro)
- 1/8 unuoj Cepo
- 1 iom Zingibro
- 1/4 unuoj Verda pipro
- 1 kuleretojn Koncentrita tomato
- 1/2 mug Keĉupo
- 0.38 bokaloj Kokoso kremo
- 1/2 vi tablespoons Koriandro
- 23 gramojn Arakido
- 2 vi tablespoons Oleo
- 2 vi tablespoons Olivoleo
- 1/2 mug Buljono (kokido)
- 1/4 kuleretojn Salon
- 1 pinĉu Pipro
Instrucciones
10 pasos
- 1Preparu viajn ingrediencojn: lavu, senŝeligu kaj tranĉu la pluman cepon; Tajpu la finian zingibron; Lavu kaj haku la flavan chili en kuboj; Lavu kaj haku la koridoron; Tajpu la arakidon.
- 2Brunaj kokidaj digoj kun mirinda oleo en granda poto. Kiam ili estas bone oraj ambaŭflanke, elprenu la poton kaj rezervon.
- 3En la sama poto, aldonu la olivoleo, la plumo cepo, la zingibro kaj la flava chili. Kuiru kelkajn minutojn, zorgante ne tro multe. Reen al la poto la kokido predas antaŭe oran.
- 4Aldoni tomatojn koncentriĝi, tomata saŭco, miksi bone kaj poste korpigi kokosan lakton. Spirigo per salo kaj pipro, mallevi la fajron kaj lasu kuiri por 15 minoj kovritaj, ekscitante de tempo al tempo.
- 5Preparu la buljonon laŭ la konteneraj instrukcioj kaj konservas varmigi sen bolado.
- 6Se la miksaĵo komencas sekigi kaj vi volas pli malpezan saŭcon, aldonu malgrandan kokidan buljonon.
- 7Servu akompanajn salatojn vicigitajn al gusto.
- 8La origina recepto uzas casera buljono, se vi havas hejme aŭ preferas prepari ĝin, iru antaŭen!
- 9Virginia Demaría, Momentoj, 2011. Adaptita.
- 10Se vi preferas fari casera buljonon: ĵeti poton kun olivoleo la legomoj, kiujn vi bone lavis kaj tranĉitaj en malgrandajn pecojn, 1 aŭ 2 kokidajn femurojn, sofríe ĉirkaŭ 5 minutojn, tiam aldonu 1-2 l de varma akvo kaj atendu por bolado colar kaj uzo.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
900 | 50.3 | 62.6 | 49.7 |
Queda exquisito!!