Pasto kun auberginoj, tomatoj kaj mozzarella

13 INGREDIENTES • 7 PASOS • 45 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Pasto kun auberginoj, tomatoj kaj mozzarella

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 200 gramojn Pasta (nudeloj)
  • 0.38 vi tablespoons Butero
  • 2 vi tablespoons Olivoleo
  • 1/8 unuoj Cepo
  • 3/4 unuoj Melongenoj
  • 0.38 mug Canned tomatojn
  • 50 gramojn Mozzarella fromaĝo
  • 3/4 vi tablespoons Bazilio
  • 3/4 vi tablespoons Keĉupo
  • 3/4 vi tablespoons Kremo
  • 20 gramojn Parmesano fromaĝo
  • 1/4 kuleretojn Salon
  • 1 pinĉu Pipro
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Preparu viajn ingrediencojn: drenu aubergines; lavu, senŝeligu kaj fajna hakado de la cepo; lavu kaj tranĉu fajnan bazilon; kraĉu la mozzarella fromaĝo; kraĉu la parmesan fromaĝon; mueli la tomatojn en la sukerigo;
  2. 2
    Por malplenigi Auberginojn, picarlu ilin en kuboj (uzante nur la parton de la ŝelo plus 1 cm pulpo) kaj metu ilin sur absorbanta papero aspergita per salo, por 10 minutoj.
  3. 3
    Brown la Aubergines en pato kun olivoleo kaj butero, tiam aldonu la cepon.
  4. 4
    Aldoni grundajn tomatojn al la Pan.Andd la ketchup mallevi la acidecon de tomatoj.Salpimentar.
  5. 5
    Aldonu la kremon kaj mozzarella rallado
  6. 6
    Aldoni la pikita bazilio kaj servi ornamante kun rallado parmesan fromaĝo.
  7. 7
    Virginia Demaría, Momentoj, 2011. Adaptita.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
402 55 16.6 14.1
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas