Lentils kun Longaniza.

Remu la lentojn de la antaŭa tago.

La sekvan tagon, malplenigu ilin kaj metu ilin en grandan poton per 2 litroj pura akvo per 1.5 taso da lentoj, salo kaj laŭraj folioj. Kuiru ilin por 35 minutoj ĉ. aŭ ĝis kuirita (mola).

Chop-cepo kaj Garne fajne. Chopping Carrot, Paprika kaj terpomo en malgrandaj kuboj. Tranĉu tranĉaĵojn.

Porti lentojn al granda poto, aldonu al Longaniza, karoto kaj terpomo. Aldonu akvon en la poton ĝis ĝi kovras ĉion pri 3 fingroj supre. Ili povas ĵeti pli da akvo se ili ŝatas pli da likvaĵo

Turnu la fajron al la maksimumo kaj kiam ĝi komencas kuiri ĝis minimumo kaj lasu kuiri malkovritan. Forigu de tempo al tempo, por ke la lentoj ne batas ĉe la fundo de la poto

De dum, en pato kun varma oleo, saltis cepon kaj ajlon. Kiam vi komencas brunan (5 minutojn ĉ.) Forigu de varmo kaj aldonu la paprika. Miksu kaj aldonu ĉion al la lentoj

De tiu momento forigo de tempo al tempo por ke ili ne bati kaj aldoni salon ĝis ĝi estas al nia plaĉo. I daŭros ĉirkaŭ 45 minutojn entute, sed plej bone provi ilin kiam la likvaĵo komencas dikigi. Unufoje preta, servu.