Ensalada césar con salsa ajurelada
9
INGREDIENTES •
5
PASOS
• 33 MINUTOS
Cocción
23 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
9
ingredientes
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- 1 jars Jurel conserva lomitos ahumado
- 300 grams Lettuce
- 2 units Bread
- 40 grams Queso parm gratedo
- 2 tbsp English sauce
- 2 tbsp Mustard
- 4 tbsp Olive oil
- 1/4 tsp Sal
- 300 grams Chicken (breast fillets)
Instrucciones
5
pasos
- 1Prepare sus ingredientes: lavar la lechuga y cortarla con las manos en el tamaño deseado.
- 2Para los crutones: cortar el pan de molde en cubos pequeños, disponerlos en una bandeja de horno y rociar 1 cda de aceite de oliva. Hornear por 180°C hasta que estén dorados (5-7 minutos).
- 3Para la salsa ajurelada: poner en el vaso de la minipimer la mostaza, la salsa inglesa, 2 cdas de aceite de oliva y los lomos de jurel ahumados San José®. Triturar hasta obtener una salsa homogénea.
- 4En un sartén caliente con 1 cda de aceite de oliva, dorar la pechuga de pollo por unos 7-8 minutos por lado o hasta que esté bien dorada y cocida. Agregar sal.
- 5Para armar la ensalada, poner una cama de lechuga, los crutones, la pechuga de pollo fileteada, el queso parmesano rallado y la salsa ajurelada. Disfrutar.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
443 | 23.8 | 56.8 | 12.7 |
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