Cebollines envueltos en jamón de pavo a la parrilla con zapallo asado

8 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 25 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
50 min.
Dificultad
Fácil
Cebollines envueltos en jamón de pavo a la parrilla con zapallo asado

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Ingredientes

8 ingredientes
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  • 120 grams Jamón (pavo pechuga cocida)
  • 6 units Scallion
  • 2 tbsp Butter
  • 2 cups Pumpkin
  • 1/4 tsp Sal
  • 1 pinch Pepper
  • 2 tbsp Olive oil
  • 6 units Toothpick
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Cortar los extremos del cebollín para emparejar y partir a la mitad, de modo que quede separada la parte verde de la blanca.
  2. 2
    En un sartén agregar la mantequilla y esperar que se derrita. Agregar los cebollines, sal, pimienta y cocinar durante 7-8 minutos. Deben quedar levemente dorados. Dejar enfriar.
  3. 3
    En un bol, agregar el zapallo y condimentar con aceite de oliva, sal y pimienta. Cocinar en la parrilla durante 30 minutos. Ir girando constantemente para evitar que se quemen.
  4. 4
    Sobre una lámina de pechuga de pavo cocida Sopraval®, agregar un cebollín y enrollar. Cerrar con la ayuda de un mondadientes de forma horizontal. Pincelar con aceite de oliva y dorar en la parrilla de forma pareja, en los últimos minutos de cocción del zapallo.
  5. 5
    Servir caliente y disfrutar acompañado de zapallo asado.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
187 17.3 5.8 12.6
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