Tortellinis con espinaca y tomate bbb
11 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 28 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
8 min.
Dificultad
Easy
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1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
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- 200 gr Pasta (tortellini)
- 1 cda(s) Mantequilla
- 1/4 un Cebolla
- 3/4 taza(s) Leche semidescremada
- 1/4 taza(s) Crema de leche
- 400 gr Tomates en conserva
- 3/4 taza(s) Espinaca
- 1 cdta(s) Orégano seco
- 2 cda(s) Queso parm rallado
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1/4 cdta(s) Pimienta
Instrucciones
5 pasos
- 1Cocine los tortellini de acuerdo a las instrucciones indicadas en el paquete. Mientras tanto, en un sartén grande y profundo o una olla saltear en mantequilla la cebolla picada muy pequeña y cocinar revolviendo durante 1 min.
- 2Mientras batiendo, vierta lentamente la leche y la crema, luego bata hasta que esté suave.
- 3Cocine a fuego lento, revolviendo hasta que la mezcla comience a hervir, luego añada los tomates, la espinaca picada y el orégano. Salpimentar. Cocine varios mins más hasta que la salsa se haya espesado y la espinaca se haya marchitado.
- 4Agregue el queso parmesano y revuelva hasta que se derrita. Retire del calor.
- 5Mezcle los tortellini preparados y escurridos con la salsa (tenga en cuenta que a medida que la pasta reposa, la salsa parecerá más gruesa y se sumergirá en los fideos. Por lo tanto, si no va a servir durante 10 mins, agregue un poco de agua, leche o crema para diluirla). Servir caliente espolvoreado con queso parmesano adicional.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
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577 | 63.4 | 22.6 | 27.7 |
Esta receta es exquisita!! Además de fácil y rápida.