Ensalada césar con pollo crispy
12 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
60 min.
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 300 grams Pollo (pechuga deshuesada)
- 1/2 units Escarole lettuce
- 3 units Bread
- 1 units Egg
- 1/2 cups Pan gratedo
- 1/2 teeth Garlic
- 4 tbsp Mayonnaise
- 1/2 tbsp Mustard
- 2 tbsp Queso parm gratedo
- 1/2 units Lemon
- 1/4 tsp Sal
- 2 tbsp Olive oil
Instrucciones
7 pasos
- 1Para el pollo: en un bol, batir los huevos con un tenedor y en otro bol echar el pan rallado.
- 2Pasar las pechugas deshuesadas de pollo Super Pollo® crudas, primero por el huevo e inmediatamente después por el pan rallado.
- 3En un sartén, echar el aceite de oliva, esperar que se caliente y echar las pechugas. Retirar cuando estén doradas (aproximadamente 5 a 6 minutos por lado). Reservar.
- 4Para la salsa César, mezclar la mayonesa, la mostaza, aceite de oliva, el ajo y el jugo de limón. Mezclar y agregar sal. Reservar.
- 5Hornear los panes de molde para hacer los crutones. Una vez crujientes, cortar en cubitos.
- 6En un bowl poner la lechuga, el pollo crispy cortado en trocitos, los crutones y por encima la salsa César, revolver hasta que toda la lechuga quede impregnada.
- 7Servir y espolvorear queso parmesano rallado.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
476 | 45.2 | 13.5 | 27.3 |
Evalúa y comenta esta receta