Arroz frío con pollo, choclo, tomate y palta
8 ingredients •
7 steps
• 60 MINUTOS
Cook time
30 min.
Prep time
30 min.
Skill level
Easy
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1 - 2
Ingredients
8 ingredients
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- 300 grams Pollo (filetes pechuga congelados)
- 3/4 cups Rice
- 1 cups Frozen corn desg
- 1 units Tomato
- 1 units Avocado
- 1/4 tsp Sal
- 2 tbsp Olive oil
- 1 tbsp Oil
Steps
7 steps
- 1Saltear en un sartén con aceite de oliva los filetitos de pechuga Super Pollo® (no es necesario descongelar).
- 2Para preparar arroz: en una olla, agregar el aceite de maravilla y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
- 3Lavar, pelar y cortar el tomate en cubitos.
- 4Picar la palta en cubitos.
- 5Preparar el choclo según las instrucciones del envase.
- 6Mezclar todo: arroz frío, choclo, filetitos de pollo picados, tomate y palta. Aliñar con aceite de oliva y sal.
- 7Servir.
Nutrition facts
Per serving
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Calories | Carbohydrates | Protein | Fat |
---|---|---|---|
315 | 42.1 | 6.4 | 16.1 |
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