Reineta al horno con papas en láminas a las finas hierbas
12 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
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- 300 grams Fish (Pippin)
- 1/2 units Onion
- 1 units Tomato
- 1/4 cups Light Mayonnaise
- 1/2 units Scallion
- 2 tbsp Butter
- 2 units Potato
- 1/4 tsp Cumin
- 1/4 tsp Rosemary
- 2 tbsp Olive oil
- 1/4 tsp Sal
- 1 pinch Pepper
Instrucciones
6 pasos
- 1Lavar los vegetales, cortar en gajos la cebolla y el tomate, picar fino el cebollin. Reservar.
- 2Precalentar el horno a 200°C.
- 3Lavar, pelar y cortar con mandolina o muy finamente las papas. Poner en un bol, lavar y secar con papel absorbente, pasar a una fuente para horno y condimentar con aceite de oliva, sal, pimienta, romero y comino. Revolver con la mano y reservar.
- 4En paralelo en otra fuente para horno, poner la reineta San José®, tomates, cebolla, cebollin, vino blanco y condimentar con mantequilla, sal y pimienta. Tapar con papel aluminio y cocinar por 25 – 30 min.
- 5Cocinar el pescado y las papas al mismo tiempo, la fuente de las papas abajo y la de la reineta arriba.
- 6Una vez cocido, servir de inmediato.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
413 | 31.5 | 41.6 | 13.3 |
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