Merluza al horno con verduras salteadas bbb
11 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Easy
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Ingredientes
11 ingredientes
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- 250 gr Pescado (filetes merluza)
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1 pinch Pimienta
- 1/4 un Limón
- 1/2 cda(s) Mantequilla
- 1/4 un Zapallo italiano
- 1/2 un Zanahoria
- 1/4 un Pimentón rojo
- 1/8 un Brócoli
- 1 bit Salsa de soya
- 1 cda(s) Aceite
Instrucciones
5 pasos
- 1Prepare sus ingredientes: rallar cáscara de limón sin llegar a la parte blanca, reservar; cortar zapallo italiano y zanahoria en bastones; cortar pimentón en tiras; cortar brócoli en trozos.
- 2En una fuente para horno, colocar los filetes de pescado, salpimentar y sobre ellos colocar pequeños trozos de mantequilla y espolvorear ralladura de limón. Hornear por 20 minutos
- 3Calentar aceite en un sartén, idelamente tipo wok. Saltear verduras por 10 minutos, hasta que se ablanden (al dente).
- 4Una vez listas, agregar salsa de soya.
- 5Servir de inmediato los filetes de pescado acompañados de verduras.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
167 | 5.6 | 27.2 | 3.9 |
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