Merluza al horno con verduras salteadas bbb

11 INGREDIENTES • 5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Merluza al horno con verduras salteadas bbb

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 250 grams Fish (fillets hake)
  • 1/4 tsp Sal
  • 1 pinch Pepper
  • 1/4 units Lemon
  • 1/2 tbsp Butter
  • 1/4 units Zucchini
  • 1/2 units Carrot
  • 1/4 units Red pepper
  • 1/8 units Broccoli
  • 1 bit Soy sauce
  • 1 tbsp Oil
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: rallar cáscara de limón sin llegar a la parte blanca, reservar; cortar zapallo italiano y zanahoria en bastones; cortar pimentón en tiras; cortar brócoli en trozos.
  2. 2
    En una fuente para horno, colocar los filetes de pescado, salpimentar y sobre ellos colocar pequeños trozos de mantequilla y espolvorear ralladura de limón. Hornear por 20 minutos
  3. 3
    Calentar aceite en un sartén, idelamente tipo wok. Saltear verduras por 10 minutos, hasta que se ablanden (al dente).
  4. 4
    Una vez listas, agregar salsa de soya.
  5. 5
    Servir de inmediato los filetes de pescado acompañados de verduras.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
167 5.6 27.2 3.9
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