Tallarines con salsa de pollo bbb

10 INGREDIENTES • 7 PASOS • 48 MINUTOS
Cocción
38 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Easy
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Esta receta por sus características están diseñada para comensales fijos y no se puede ajustar.

Receta para

1 - 2
6
Personas

Ingredientes

10 ingredientes
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  • 200 gr Pollo (pechuga)
  • 20 gr Queso parm rallado
  • 200 gr Pasta (tallarines)
  • 1 cda(s) Aceite
  • 1 cda(s) Mantequilla
  • 1/2 taza(s) Leche semidescremada
  • 1 cda(s) Maicena
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pinch Pimienta
  • 1 pinch Nuez moscada
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    En una olla poner la pechuga de pollo , cubrir con agua fría con sal y cocinar a fuego medio hasta que hierva.
  2. 2
    Reducir el calor y cocinar 15 - 20 mins o hasta que el pollo esté cocido.
  3. 3
    Retirar el pollo del caldo y quitar la piel. Una vez frío, desmenuzar y reservar. Conservar el caldo para la salsa.
  4. 4
    Preparar la salsa blanca: en una olla mediana derretir la mantequilla a fuego medio, agregar leche, sal y maicena diluida en agua (diluir 2 cdas de maicena en 1/4 de taza de agua). Cocinar a fuego alto siempre revolviendo hasta que suelte el hervor, bajar el fuego y dejar hervir 2 mins siempre revolviendo. Sazonar con nuez moscada, pimienta y sal a gusto.
  5. 5
    Agregar el pollo desmenuzado a la salsa, e incorporar pequeñas cantidades de caldo, hasta obtener la consistencia deseada (mayor o menor espesor).
  6. 6
    Preparar la pasta según las instrucciones del envase.
  7. 7
    Verter la pasta en la salsa de pollo, espolvorear con queso rallado y servir.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
463 39 41.8 14.3

Los tallarines con salsa de pollo BBB son una receta fácil, sabrosa y económica, ideal para preparar en casa cuando se busca una comida reconfortante y completa. Con ingredientes simples como pechuga de pollo, pasta, y una salsa blanca cremosa, este platillo ofrece un delicioso sabor casero en poco tiempo.

Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario

  • Hace 1 año

    Muy rica!