Virgin Caipiriña

En los vasos limpio se ponen 1 lima por vaso cortadas en 8 trozos sin exprimir.

Aparte en un vaso mezclador se ponen el resto de las limas cortadas con el azúcar y se aplastan con la mano del mortero. Cuando hayan soltado todo el jugo, se pasa este a los vasos limpios, se añade el ágave, el hielo picado y se termina con el ginger ale.